Padre Seasonal Espresso Blend

*상세설명

콜롬비아 가이타니아_COLOMBIA GAITANIA 25%
워시드 방식으로 가공된 티피카와 카투라 품종의 원두로, 콜롬비아 가이타니아 지역의 나사 웨삭 공동체에서 재배된다. 깊이 있고 깨끗한 산미와 부드러운 단맛이 특징이다.

브라질 스위트 에스프레소_BRAZIL SWEET ESPRESSO 25%
내추럴과 펄프드 내추럴 방식으로 가공된 문도 노보와 아카이아 품종의 원두로, 브라질 알타 모지아나 지역의 O’Coffee Estate 농장에서 생산된다. 달콤하고 너티한 풍미가 강하며, 초콜릿 같은 묵직한 바디감을 준다.

브라질 파젠다 벨라 비스타_BRAZIL FAZENDA BELA VISTA 25%
내추럴 방식으로 가공된 루비 품종의 원두로, 브라질 미나스 제라이스 지역의 벨라 비스타 농장에서 재배된다. 부드럽고 고소하며 블렌드의 전체적인 밸런스를 잡아주는 역할을 한다.

과테말라 우에우에테낭고_GUATEMALA HUEHUETENAGO 25%
워시드 방식으로 가공된 부르봉, 카투라, 카투아이 품종의 원두로, 과테말라 시티 기반의 UNEX 수출사를 통해 공급된다. 산뜻한 산미와 깔끔한 단맛이 조화를 이루며 향미가 선명하다.

*맛의 특징

한 잔에서는 복합적이면서도 균형 잡힌 풍미가 느껴지고, 다크 초콜릿, 레몬 시트러스, 토피의 달콤함, 아몬드의 고소함이 조화롭게 어우러진다.

*Coffee Breakdown

COLOMBIA GAITANIA 25%
Washed process - Typica and caturra varietals from the Nasa Wesx community of Gaitania at 1700-1900 masl.

BRAZIL SWEET ESPRESSO 25%
Natural & pulped natural process - Mundo Novo and Acaia varietals from Fazenda Nossa Senhora Aparecida (O’Coffee Estate) based in Alta Mogiana, Brazil.

BRAZIL FAZENDA BELA VISTA 25%
Natural process - Rubi varietal from Fazenda Bela Vista based in Minas Gerais, Brazil grown at 1080-1150masl.

GUATEMALA HUEHUETENAGO 25%
Fully washed process - Bourbon, Caturra and Catuai varietals from Unex Exporters based in Guatemala City, Guatemala.

*In The Cup

COMPLEX, BALANCED, DARK CHOCOLATE, LEMON CITRUS, TOFFEE, ALMONDS